MBN 엄지의 제왕 11월 23일 (화) 오후 8시 30분
위암 극복 챔기름 남 이정섭 출연
이정섭이 위암 이후 추천하는 음식은?
오늘 엄지의 제왕 방송을 통해서 소개된 이정섭님은 오래전 위암 판정을 받고 몰라보게 수척해지며 더욱 건강에 신경쓰며 살게 되었다고 한다.
평소 음식관련일을 하면서 자신도 모르게 망가지고 있었던 몸을 돌보지 못했던 과거를 바로잡으로 저염식단을 공개하며 자신만이 아닌 전국민이 건강해지길 바라며 각종 방송을 통해 맛도 좋고 건강에도 좋은 저염식 요리 레시피를 공개하기도 했다.
그중 가장 인기가 많은 이정섭의 김치비지찌개에 대한 정보를 아래쪽에 기재해두었으니 참고하시면 좋을것 같다.
이정섭의 위암극복 김치비지찌개
- 냄비에 참기름 1술을 두르고 김치를 넣고 볶아주세요
- 간 콩을 넣고 섞어주세요
- 멸치 육수를 조금씩 부어가면서 한쪽 방향으로 저어주세요
- 간을 보면서 비린내가 나면 다진 마늘을 넣어주세요
이정섭 위암 어떻게 극복했나?
이정섭님은 1946년 6월 10일생으로 1944년 MBC로 데뷔했다. 그는 어릴적부터 요리에 대한 관심도 높았고 실력 또한 좋았다고 한다.
그는 위암을 극복하기 위해 잡곡밥, 김치비지찌개, 애오박새우젓국등 메추리알, 삶은계란, 두부, 빈대떡 등 단백질 위주의 식단으로 위암극복 식단을 널리 알리기 시작했다.
그중 저염쌈장이 대중들에게 큰 사랑을 받았는데 만드는 방법은 아래쪽에 기재해두었으니 참고하면 좋을듯 하다.
이정섭의 위암극복 저염쌈장
- 두부 으깬것 반모 사이즈, 된장 2~3큰술, 된장 분량의 1/3 고추장, 다진 마늘,, 양파 다진것 4큰술, 간 배 2스푼을 넣고 섞어주며 완성
이정섭의 위암극복 엄지의 제왕 비법
mbn.co.kr/vod/programMain/594
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