오늘N 딸 부잣집 할매의 닭갈비 할매식당
연이은 투자에 실패한 후 어떻게든 딸들을 키워야 했기에 뭐라도 해야만 했던 문동순 할머니(76세). 그래서 선택한 것이 바로 ‘닭갈비’란다! 할머니 표 닭갈비는 대중적으로 알려진 ‘철판에 볶아먹는’ 방식이 아니었다.
닭 뼈를 고아 만든 육수에 닭고기와 양념을 넣고 푹 끓여낸 방식! 조금은 다르게 요리하는 할머니 표 물 닭갈비 식당의 위치는 아래쪽 바로가기를 통해 확인할 수 있다.
식당은 노원구에 위치한 상계동원조닭갈비 입니다.
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