6시내고향 '신안 자은도 장어구이 장어탕'
2024년 7월 5일 금요일 KBS 6시내고향 섬섬옥수 코너에서는 전라남도 신안군 자은도에 위치한 식당들 중 가장 매력넘치는 보양음식 전무점 중 하나인 장어구이, 장어탕 맛집이 소개되었습니다. 장어에는 여러 가지 영양 성분들이 풍부하게 들어 있습니다. 먼저, 장어는 단백질 함량이 매우 높아 근육 성장과 재생을 돕습니다. 또한, 비타민 A가 다른 생선보다 평균 150배 이상 많이 포함돼 있습니다. 비타민 A는 눈 건강과 면역력 강화에 중요한 역할을 합니다. 장어 속에 들어 있는 오메가-3 지방산은 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 주며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 있습니다. 장어의 끈적거리는 점액질인 뮤신은 소화 기관을 보호하고 비위를 강화하는 데 효과적입니다. 더불어, 장어에는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 이렇게 다양한 영양소 덕분에 장어는 피로 회복과 원기 충전, 성인병 예방에도 효과적입니다. 이처럼 맛도 좋고 건강에도 좋은 장어구이, 장어탕을 판매중인 신안 자은도 식당의 자세한 위치는…
자은도에 위치한 숙자네식당 입니다.
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