생활의달인 '라자냐 피자 달인 가게 위치는?'
2024년 6월 17일 월요일 SBS 생활의달인 940회차 방송에서는 라자냐 피자 달인 코너를 통해 하인즈, 유셉 두분의 셰프가 운영하고 있는 역대급 양식당이 소개되었습니다. 오늘은 많은 사람들이 좋아하는 두 가지 음식, 피자와 라자냐에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 이탈리아 요리의 대표적인 예인 이 두 음식은 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 서울의 한 대학가 앞에 위치한 레스토랑.
이곳에는 증조할머니로부터 물려받은 100년 전통 레시피로 유럽 현지의 맛을 선사하는 달인이 있다. 겹겹이 쌓아 올린 네모난 면에 볼로네제 소스를 곁들인 음식, 라자냐로 사람들의 입맛을 사로잡은 하인즈 달인. 그리스 태생으로 국내외 최정상급 호텔 셰프 출신인 그는 집안 대대로 내려오는 비법 소스로 라자냐의 담백하고도 깊은 맛을 선보이고 있는데. 그와 함께 일하고 있는 모로코 출신 수셰프인 유셉은 자타공인 피자의 달인. 두 셰프가 선보이는 유럽 전통 음식 라자냐와 피자를 판매중인 양식당의 위치는...
성신여대에 위치한 벤베누토 입니다
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