생방송투데이 '개척식당 눈꽃가지튀김'
2024년 5월 28일 화요일 SBS 생방송투데이 3542회차 방송에서는 <개척식당> 코너를 통해 바삭함의 절정을 보여주는 눈꽃가지튀김 이라는 아주 이색적인 메뉴를 판매중인 맛집이 소개되었습니다. 여기는 경기도 고양시 화정동에 위치한 식당인데요, 눈꽃처럼 맛있고 먹음직스럽게 튀겨낸 가지튀김은 평소 가지에 대한 편견을 가지고있는 사람들도 극찬을 할 정도로 맛이 좋다고합니다. 가장 인기가 좋은 바다의가지튀김 이라는 메뉴는 고품질의 새우가 주재료인 수제 완자를 가지로 감싼 후 튀겨 요리한 가지 요리 곁들여져 나오는 김태와 트러플오일과의 조화가 너무나도 아름다운 레시피로 만들어지고 있습니다.
천상의가지튀김 이라는 메뉴는 칠면조를 주 재료로 하여 완자를 가지와 감싼 후 튀겨져 나온 고급 호텔식 요리 느낌의 가지 요리 고급스러운 칠면조의 식감을 크래커와 함께 즐길 수 있는 레시피가 특징이며 대지의가지튀김 메뉴는 소고기를 주재료로 한 수제 완자를 돈육으로 감싼 후 훈연과정을 거치고 가지로 감싸져 튀김으로 마무리된 가지 요리곁들여져 나오는 수제소스 함께 엄청난 맛을 자랑한다고합니다. 금일 생방송투데이 <개척식당> 코너를 통해 소개된 가지튀김 전문점의 자세한 위치는…
화정동에 위치한 여러가지 입니다
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