생방송오늘저녁 양평 오일장 5천원 봄나물전집 분식왕

생방송오늘저녁 '5천원 양평오일장 봄나물전집'

오늘의 분식왕을 찾아 도착한 곳은 경기도 양평군의 물맑은시장! 이곳은 상설시장과 함께 3, 8일로 끝나는 날마다 열리는 오일장으로도 유명하다. 가마솥 통닭, 씨앗호떡 등 저렴하고 맛있는 먹거리들이 가득한 이곳! 특히 장날에만 맛볼 수 있다는 한 노점은 유독 문전성시를 이룬다는데. 단돈 5천 원에 제철 나물을 듬뿍 넣고 전을 부쳐 파는 김남순 사장님(73세)! 직접 농사지은 곰취, 취나물, 달래 등 봄나물을 넣고 향긋한 봄내음을 담은 전을 만들고 있단다. 이 집의 인기비결은 여기서 끝이 아니다. 반죽에 밀가루 대신 메밀가루를 사용한다는 것! 어릴 적 친정어머니가 해주시던 메밀전을 떠올리며 메밀가루를 반죽에 넣게 됐다는데. 이는 더욱 부드럽고 감칠맛을 자랑하는 사장님 표 부침개 맛의 비밀이라고. 

과거 채소 장사를 하던 사장님! 하지만 장사가 잘 되지 않던 탓에 살림살이는 점점 어려워졌고 생계유지를 위해 식당일 등을 하며 부지런히 살아왔단다. 그러던 중 20여 년 전, 우연한 계기로 이곳에서 장사를 시작하게 됐다는 사장님! 직접 농사지은 고춧가루, 마늘 등을 이용해 김치까지 담가 팔고 있다. 오일장 전날부터 당일 새벽까지 온종일 재료를 준비하며 몸은 고될지 몰라도 마음은 그저 행복하다는데. 내공 깊은 손맛과 푸짐한 인심으로 양평 오일장을 평정한 오늘의 분식왕 봄나물 전집의 자세한 위치는...

 

양평시장에 위치한 김가네 입니다

 

 

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