동네한바퀴 이촌동 명물 2대째 이어오는 모둠 스테이크

방송출연 촬영지 리뷰 전문 포스팅

1. 식당 관광지 제품 주문방법은 바로가기 링크 참고.

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미군부대 옆동네 이촌동 명물 - 2대째 이어오는 모둠 스테이크  

 

미군부대 옆동네 이촌동엔 동네초입 골목에 재미있는 풍경이 있다. 모둠스테이크와 부대찌개 라는 똑같은 메뉴를 파는 가게가 3집이 나란히 있다. 그 중 2대째 42년을 한 자리에서 장사해온 집이 있는데, 평생 열심히 스테이크를 구워 팔던 어머니가 아파서 쓰러지시자, 어머니의 가게를 돕기 위해 아들 박경옥 씨가 합류하게 되었단다. 외인 아파트가 있던 시절, 미군부대에서 구해 오는 티본스테이크로 장사를 시작한 어머니의 원조 스테이크에, 아들이 감자와 양배추 등 주요 채소와 베이컨, 소시지, 살라미, 햄 등을 넣어 철판에 버터로 구워내는 음식, 모둠 스테이크를 고안했다.  어머니가 계시던 그 시간을 그리워하며 아들은 어머니가 물려준 유산인 모둠스테이크를 오늘도 정성스럽게 구워 어머니의 자리를 지켜가고 있는 식당의 위치는...더보기

 

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* 출처 : 동네한바퀴 공식홈페이지 참고