생활의달인 4월 24일 월요일

 

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2023년 4월 24일 월요일 SBS 생활의달인 885회차 방송을 통해 소개되었던 촬영장소를 작성한 포스팅을 찾아주셔서 감사드립니다. 오늘 소개해드릴 내용은 <은둔식달> 평양냉면, 동대문 보쌈김치 달인의 매장 위치와 부산 부전시장 '명란김밥 달인' 의 매장 위치를 아래쪽 바로가기 링크를 통해 확인할 수 있습니다.

 

 

<은둔식달 - 평양냉면>

70년간 대전에서 묵묵하게 한 자리를 지켜온 달인의 가게. 얇게 썰린 오이와 무, 소고기와 달걀 고명이 올라간 그저 평범한 냉면 같지만, 맛은 절대로 평범하지 않다. 평양냉면으로 대전을 평정한 달인 표 맛의 비법은 바로 육수! 면은 거들 뿐, 슴슴하지만 탁탁 감칠맛이 올라오며 손님들의 그릇은 어느새 요란한 빈 그릇 소리를 내는데？ 손님들의 입맛을 단번에 사로잡는 육수의 비결을 <생활의 달인>에서 만나본다.

1. 은둔식달 – 평양냉면

이관식 (男 / 68세)

<진남포면옥>

대전 유성구 봉산로36번길 34

042-935-7521

평양냉면 촬영지 바로가기

 

<은둔식달 - 동대문 보쌈김치>

이번 주 은둔식달 잠행단이 찾아간 곳은? 남다른 윤기를 자랑하는 수육으로 극찬을 받는 곳이다. 돼지고기 특유의 잡내 없이 구수하고 깊은 맛을 내는 수육, 그리고 굴과 파, 배추가 매콤하게 버무려진 겉절이는 최상의 조화를 자랑한다. 어머니와 딸이 만드는 최고의 풍미를 자랑하는 보쌈과 김치 맛을 <생활의 달인>에서 만나본다.

2. 은둔식달 – 동대문 보쌈김치

김기애 (女 / 59세)

정윤아 (女 / 34세)

 <남도보쌈파전>

서울 동대문구 장한로27가길 28 1층 남도보쌈파전

☎ 0507-1327-3236

동대문보쌈김치 촬영지 바로가기

 

<명란김밥 달인>

부산 부전시장에서 특별한 김밥 맛으로 소문이 자자한 이곳. 부전시장 손님들의 입맛을 단번에 사로잡은 건 다름 아닌 명란 김밥이다! 짭짤한 명란과 달콤한 우엉 조림을 가득 넣어 단짠단짠 맛을 자랑하는 달인 표 명란 김밥. 어디서도 맛볼 수 없는 특별한 명란 김밥을 <생활의 달인>에서 공개한다.

3. 명란김밥 달인

최용헌 (男 / 31세)

<명란김밥>

부산 부산진구 중앙대로783번길 23 명란김밥

☎ 0507-1360-2148

명란김밥달인 촬영지 바로가기

 

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