2022년 11월 17일 목요일 한국인의 밥상 585화 내일도 풍성하여라 남도의 가을 갈무리편을 통해 소개된 촬영장소를 작성한 포스팅을 찾아주셔서 진심으로 감사드립니다.
전라남도 고흥 유자제품 구매방법과 전라남도 신안군 노두길과 꽃밭길을 구경할 수 있는 섬 및 화도 특산물 지주식 곱창김 주문방법과 전라남도 순천 60년 전통 한정식을 판매중인 식당 위치와 전라남도 해남 자연 농법으로 농사지어 만드는 도라지 액기스, 조청, 된장, 고추장, 무정과 등 가공식품 주문방법은 아래쪽에서 살펴보실 수 있습니다.
방송을 통해 소개된 촬영지 및 제품구매는 아래와 같습니다
한국인의밥상 오늘 방송나온곳
| 고흥 유자제품 택배주문 바로가기 |
| 신안 관광지 및 곱창김 택배주문 바로가기 |
| 순천 60년 전통 한정식집 바로가기 |
| 해남 가공식품 택배주문 바로가기 |
📍 5~60대 구독자들이 많이 보고있는 포스팅은?
6시내고향 오늘 촬영장소 공개
매주 월~금 오후6시 KBS 6시내고향 프로그램에서는 전국에 있는 농업, 어업, 축산업 등 다양한 특산물(특산품)을 소개하고. 유명 관광지 또는 사람사람 냄새 가득한 이야기를 소개하는 프로그램입
sports.flextube.co.kr
생방송 오늘저녁 오늘 촬영장소 공개
생방송 오늘아침과 자매 프로그램오 전국에 있는 다양한 정보와 맛집, 특산물 등 생활의 지혜와 의식주를 공유하는 방송으로 방송직후 시청자들의 많은 문의가 쏟아지는 MBC 대표 저녁정보 프로
sports.flextube.co.kr
생생정보 오늘 촬영장소 공개
KBS 2TV 생생정보 방송은 한국인이 가장 많이 보는 저녁정보 프로그램으로 잘 알려져있으며 대표적으로 미스터Lee의 사진한컷 대한민국, 택시맛객, 이PD가간다 등 다양한 요일별 코너를 통해 수많
sports.flextube.co.kr
생방송투데이 오늘 촬영장소 공개
SBS 생방송투데이 방송은 오후 7시 방송이 시작되는 저녁정보 프로그램으로 비슷한 시간대에 방송중인 6시내고향, 생생정보통, 생방송오늘저녁과 같은 저녁정보 대표 프로그램 중 하나로 젊은이
sports.flextube.co.kr
백반기행 오늘 촬영장소 공개
TV조선 식객 허영만의 백반기행 방송은 소박하지만 확실한 동네밥상을 소개하는 프로그램으로 손때 가득한 수첩 속, 추억의 맛으로 각인된 숨은 맛집을 찾아 떠나는 여장을 그려넀으며 식객 허
sports.flextube.co.kr
생활의달인 오늘 촬영장소 공개
수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들.삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 있는 생활 달인은 그 자체가 다큐멘터리. 비록 소박한 일이지만 평생을
sports.flextube.co.kr
구해줘홈즈 방송나온 곳 공개
대한민국에서 가장 사랑받는 부동산, 모든이가 꿈꾸는 내집마련. 바쁜 현대인들을 위해 집찾기를 나선 스타들이 출연하고 있는 MBC 구해줘홈즈 방송은 전국에 있는 아파트, 빌라, 원룸, 투룸, 주
sports.flextube.co.kr
황금빛 유자골의 첫 수확! –전라남도 고흥군
전국 최대 규모의 유자 생산지 전라남도 고흥군. 과일들은 하나둘 자취를 감추는 시기에 제철을 맞이하는 유자 덕분에 이맘때면 고흥은 온통 황금빛으로 물든다. 아열대 작물인 유자는 남쪽 지방에서만 찾아볼 수 있는 귀한 과일! 조선시대에는 관리들에게 유자의 작황을 살피게 했다는 기록까지 남아있다. 유자 농장을 운영하는 김종삼, 최세미 부부가 귀한 몸 자랑하는 유자를 수확하기 위해 지인들을 불러 모았다. 한 알 한 알 손으로 수확한 후에는 가공까지 해야 하니 정신없이 바쁘다는데.
왕가와 반가를 중심으로 다양한 저장법이 발달해 온 유자. 세미 씨는 왕가에서 즐겨 먹던 유자단지에 도전했다. 다진 과육과 밤채, 대추채를 섞어 속을 채운 후 설탕 시럽에 절여 놓으면 1년 내내 유자의 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있다는데. 유자 껍질 속에 각종 약재를 넣고 열아홉 번 찌고 말리는 과정을 거쳐야 완성되는 유자쌍화는 최근에 개발된 새로운 저장법이다. 몸보신을 위한 수육에 유자쌍화를 띄우니 잡내는 사라지고 은은한 한약재 향이 기운을 북돋아 준다. 향긋하게 익어가는 고흥의 가을 갈무리 현장에 나가본다.
하늘물고기가 돌아온다! –전라남도 신안군
찬바람 불기 시작하면 김장철이 돌아오는 것처럼, 신안에서는 겨울을 나기 위해 꼭 준비하는 것이 있다. 바로 건정을 만드는 것! 건정은 말린 생선을 이르는 신안 지역의 방언으로 간하여 말린다는 뜻의 ‘간장’에서 유래했다고도 한다, 특히 신안의 작은 섬 화도에서는 바닷물에 씻은 생선을 장대에 매달아 말리는 옛 방식을 고수해 오고 있다. 건정을 말리는 철이면 골목마다 높다란 장대가 줄을 서 장관을 이룬다는데. 젊은 시절부터 화도를 지키며 살아온 안미영 씨와 정길자 씨가 화도에서 가장 먼저 건정 말리기에 나섰다. 생선을 다듬고 말리는 데는 도가 텄다는 두 사람, 과연 손발이 척척 맞는 베테랑들이다.
전기도 수도도 없던 시절부터 서로를 의지해오며 힘든 시절을 이겨내 온 두 사람은 최근 들어 함께하는 시간이 더욱 애틋하다는데. 10년 전 길자 씨가 암을 선고받은 후 3번이나 큰 수술을 겪어야 했기 때문이다. 앞으로도 매년 함께 건정을 맛보고 싶다는 소망을 담아 미영 씨가 한 상을 준비했다. 민어 건정 대가리를 우려낸 뽀얀 국물에 생김을 넣고 끓인 민어건정김국과 두고두고 먹을 수 있는 건정고추장장아찌까지 차려내면 길자 씨를 위한 화도식 보양식 완성! 두 사람의 우정만큼 진하고 오래가는 건정의 참맛을 느껴본다.
농부의 곳간을 채우는 지혜!– 전라남도 해남군
말이 살찌는 가을, 속이 든든해지는 것이 또 있다. 바로 농사를 마무리 지어가는 농부의 곳간이다. 해남군 현산면의 산골짜기에서 농사를 짓는 정선자 씨와 강준호 씨 부부도 도라지와 무 수확에 열을 올리고 있다. 농약과 비료, 퇴비를 일절 사용하지 않고 자연 그대로의 모습으로 재배하는 부부는 수확물을 보면 웃음이 나올 때도 있다는데. 제각기 개성 있는 모양새에 작달막한 크기 때문이다. 겉모습은 볼품없어도 영양만큼은 자신 있다는 남편 준호 씨의 호언장담에 자연농을 반대하던 선자 씨도 두 손 두 발 다 들었다. 오히려 남편을 거들어 가공식품까지 만들게 됐다는데. 특히 선자 씨가 정성을 쏟는 것은 조청!
인공으로 만든 꿀이라는 뜻의 조청은 귀한 꿀 대신 단맛을 느낄 수 있게 해준 천연 감미료였다. 도라지 물을 우려내고 엿물을 걸러내는 긴 과정을 거칠 때면 조상들의 지혜와 정성에 감탄하게 된다는 선자 씨. 선자 씨가 직접 만든 조청은 또 사용할 곳이 있다는데. 쌀 조청에 푹 고아낸 무를 콩고물, 깨고물 고루고루 묻혀 겨울철 대표 간식 무정과를 만든다. 수확물과 저장 음식으로 곳간을 가득 채웠으니 이제는 배를 채울 차례! 물기를 짠 두부를 된장에 박아 보관하는 두부장은 겨울이면 준호 씨가 꼭 찾는 음식이다. 뜨끈하게 끓여낸 두부장찌개 한 술이면 수확의 고단함은 날아가고 뿌듯함만 남는다는데. 오는 겨울도 든든한 농부의 곳간을 구경한다!
585회 <내일도 풍성하여라! 남도의 가을 갈무리> 편 방송 정보 알려드립니다.
■ 전라남도 고흥군 소개된 곳
- 고흥 유자 농장 <우아네 농장>
*유자 생과, 유자퓨레청, 유자즙
*연락처
010.8665.4793
010.3859.4793
- 촬영한 카페, 해넘이 명소 <별 헤는 몰랑>
*유자차, 유자빵, 유자 에이드 등
*전라남도 고흥군 두원면 고흥만로 1645
■ 전라남도 신안군 소개된 곳
- 촬영 장소 <화도>
*노두길과 꽃밭을 구경할 수 있는 섬
*관광 문의
010.6624.5561
*화도 특산물 지주식 곱창김 판매 문의
010.3817.5569
■ 전라남도 순천시 소개된 곳
-60년 전통 한정식 음식점 <대원식당>
*전남 순천시 장천2길 30-29
*연락처
061.744.3582
■ 전라남도 해남군 소개된 곳
- 자연 농법으로 농사 짓는 <태평농원>
* 도라지 액기스, 도라지 조청, 된장, 고추장, 무정과 등 가공식품 판매 중
* 태평농원 홈페이지
* 태평농원 블로그
https://blog.naver.com/happyohdo
* 연락처
010.3638.8047
댓글