오늘저녁 소문 듣고 왔습니다 대구 칼국수 손국수 파는곳 이름 식당 위치 주소 연락처 가격

MBC 생방송 오늘저녁 12월 28일 화요일

1696회 방솔리뷰 포스팅

[소문 듣고 왔습니다] 대구 손칼국수집 정보

대구 달성군 찐 맛집 칼국수!!

오늘 소문 듣고 왔습니다 코너에서는 대구에 방문했습니다~! 이곳에서 특히나 많은 분들이 방문해서 먹는다는 유명한 손칼국수 집이 있더라구요. 방송을 보면서도 어찌나 군침이 돌던지 딱 보기에도 너무너무 맛있어 보였습니다! 투박하지만 정겨운 음식들에 맛은 또 기가 막히다고 하네요.

아마 아는 분들은 다 알만한 맛집이라고 하니 더욱이 기대가 됩니다. 이곳은 1950년대 초반에 사장님의 외할머니가 동곡시장에서 처음 국수집을 시작한 이후 1975년 부터 지금 사장님의 어머니가 물려받고 이후 1989년 8월 9일부터 아들이 3대째 대를 이어 운영하게 됩니다. 이후 증손자까지 4대째 대를 이어 운영하는 60년 전통의 대구를 대표하는 국수의 종가 라고 하니 더욱 특별한 것 같습니다.

때문에 이곳은 백년가게로 선정되면서 손님들의 사랑을 아직도 듬뿍 받고 있다고 하네요. 이곳이 이토록 오래 사랑 받을 수 있었던 이유가 너무 궁금한데 아래에서 이어서 설명 해드릴게요~!

국수에 불향이 난다? 맛의 비결은??

메뉴

• 손국수 6,000
• 수육 17,000
• 콩국수 8,000
• 암뽕 17,000
• 섞어서 17,000

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• 한번씩 정말 생각나는 맛이에요.
• 맛집인정합니다 수육이 진짜 맛있네요

이곳의 유명한 장작불은 가게 앞에서 아궁이에 장작불로 국수를 삶는다고 하네요. 때문에 국수에 장작불 향을 입혀준다고 해서 더욱 특별하다고 해요! 뿐만 아니라 이집만의 수육은 그 맛이 너무 좋아서 백종원님도 극찬을 한 곳이라고 하네요~! 수육 좋아하는 분들은 칼국수와 함께 먹으면 너무 좋을 것  같습니다.

기본찬은 양파, 청양고추, 김치, 쌈장이 나오고 김치는 직접 담가 빛깔이 너무 먹음직스러웠습니다. 이어서 나온 칼국수는 걸쭉한 면수 육수에 얆은 국수, 호박채, 양념간장이 올라가 있고, 김가루가 듬뿍 올려져 있습니다.

올라간 김가루도 장작불씨에 직접 굽는다고 하니 그 향이 너무 좋을 것 같네요. 하나하나 정성이 들어간 듯한 국수의 맛은 전혀 자극적이지 않고 구수하고 담백한게 질리지 않고 계속해서 당기는 맛이라고 하네요.

대구의 명물 손칼국수 집 위치 공개!

이곳은 대구에서 성주방면으로 가는 길목 대구2호선 종점역인 문양역을 지나 검문소 옆 동곡사거리의 동곡초등학교 바로 앞에 위치해 있다고 하니 방문전에 참고 하면 좋을 것 같아요.

매달 1번째 월요일은 정기 휴무라고 하니 주의하세요! 아마 방송이 나간후에는 손님이 더 몰릴 것 같으니 이점도 참고하면 좋을 것 같습니다. 이곳의 위치는 아래 나와 있습니다

[소문 듣고 왔습니다] 대구 칼국수집 공개

업체명 : 동곡할매손칼국수

연락처 : 053-582-0278

 

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